Thiền Cà Phê được giới thiệu như trải nghiệm văn hóa tiêu biểu của Việt Nam trong hợp tác toàn cầu UNESCO – Sofitel Legend

Trong khuôn khổ công bố hợp tác toàn cầu giữa UNESCO và Sofitel Legend diễn ra ngày 26/10/2026 tại Paris (Pháp), Thiền Cà Phê – phương pháp thực hành nền tảng của Cà Phê Đạo – đã được lựa chọn để giới thiệu với thế giới như một trải nghiệm văn hóa tiêu biểu của Việt Nam. Sự kiện cho thấy cà phê đang dần được nhìn nhận không chỉ là nông sản, mà còn là một phần của di sản văn hóa sống.

Đưa bảo tồn di sản vào trải nghiệm du lịch

Theo các nguồn tin, mục tiêu của chương trình hợp tác là đặt công tác bảo tồn di sản văn hóa vào trung tâm của trải nghiệm du lịch, qua đó lan tỏa giá trị di sản và góp phần phát triển bền vững, tạo sinh kế và gắn kết cộng đồng. Hoạt động này diễn ra trong bối cảnh Đại hội đồng Liên Hợp Quốc đã thông qua sáng kiến do Việt Nam đề xuất, xác định giai đoạn 2027–2036 là "Thập kỷ quốc tế về Văn hóa vì Phát triển bền vững".

Phát biểu tại sự kiện, ông Julien Pellaux, Giám đốc Quan hệ đối tác của UNESCO, nhấn mạnh rằng di sản chỉ có thể tồn tại và phát triển nhờ chính những cộng đồng gìn giữ, kế thừa và trao truyền các giá trị ấy.

Thiền Cà Phê là gì?

Thiền Cà Phê do ông Đặng Lê Nguyên Vũ, nhà sáng lập Tập đoàn Trung Nguyên Legend, khởi xướng như một nghi thức thưởng thức cà phê chậm rãi, kết nối con người với tri thức, không gian thưởng lãm và bản sắc văn hóa Việt. Trải nghiệm này từng được giới thiệu tại Làng Cà phê Trung Nguyên và Bảo tàng Thế giới Cà phê (Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk), tại Diễn đàn Di sản Cà phê Thế giới, chương trình "Dạo bước để hiểu về Thành phố" của Sở Ngoại vụ TP Hồ Chí Minh và sự kiện "Viet Nam Day 2026" tại Fukuoka (Nhật Bản).

Nhiều khách quốc tế đã chia sẻ cảm nhận sau khi tham gia:

• Ông Jonathan Baker, Trưởng đại diện UNESCO tại Việt Nam, cho biết trải nghiệm giúp ông nhìn nhận cà phê theo một cách hoàn toàn mới;
• Đại diện Đại sứ quán Italy mô tả đây là một không gian tĩnh tại; đại diện Đại sứ quán Thổ Nhĩ Kỳ cho rằng trải nghiệm gợi nhắc sự chiêm nghiệm nội tâm;
• Cựu Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Marc Evans Knapper đánh giá đây là một trải nghiệm sâu sắc.

Hành trình của di sản cà phê Đắk Lắk

Thời gian qua, UNESCO đã đồng hành với một số hoạt động liên quan đến di sản cà phê tại Việt Nam. Tháng 12/2025, UNESCO tham gia hội thảo quốc tế về chuỗi giá trị cà phê toàn cầu tại Đắk Lắk, nơi thúc đẩy hồ sơ "Tri thức trồng và chế biến cà phê Đắk Lắk" hướng tới đề nghị ghi danh vào danh sách thực hành tốt về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể. Tháng 4/2026, UNESCO tiếp tục đồng hành Diễn đàn Cà phê Thế giới với chủ đề "Từ những truyền thống đa dạng đến di sản sống chung của nhân loại". Đây là những bước đi góp phần vào mục tiêu đưa Buôn Ma Thuột trở thành "Thành phố Cà phê của thế giới".

Nguồn tham khảo: Tiền Phong (27/10/2026); CafeF (27/10/2026). Bài viết được unescoviet.org tóm lược và biên tập lại.